Fruchtaufstriche

Alle Früchte für unsere Fruchtis stammen aus eigenem Anbau. Sie werden nach den Vorgaben der ökologisch kontrollierten Landwirtschaft angebaut. Die Ernte erfolgt erst nach voller Reifezeit und die Früchte werden in kleinen Mengen dann sofort verarbeitet, d. h. keine langen Transportwege und Liegezeiten für die Früchte. Der volle Fruchtgeschmack steckt in den Fruchtis.
Als Bindemittel verwenden wir Agar-Agar.

Folgende Obstsorten bauen wir selbst an:

Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Aronia (Apfelbeeren), Holunder, Zwetschgen, Kultur-Heidelbeeren, Äpfel

Sorten sind nach Ernteumfang bedingt.

je 290 g

Die Zutaten - 70% Früchte*, Rübenzucker*, Agar-Agar, Zitronensaft* - sind aus*ökologisch kontrolliertem Anbau.